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    協會工作
    2021年全國旅游院校民宿管理與運營專業師資研修班成功舉辦

    6月7日-11日,由中國旅游協會旅游教育分會主辦、桂林旅游學院承辦的2021年全國旅游院校民宿管理與運營專業師資研修班成功舉辦。本次研修班共吸引了來自全國旅游院校相關專業的骨干教師及民宿領域從業人員等50余人參加。桂林旅游學院繼續教育學院院長程冰、副院長穆莉莉出席了開班儀式。


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    第一課由桂林旅游學院繼續教育學院院長程冰就“鄉村振興下民宿人才培養研究與實踐”進行了專題授課,分別從民宿與鄉村的融合發展、制約鄉村民宿人才發展的難題及破解路徑、鄉村民宿進階式三位一體人才培養模式三個方面展開,課程最后學員們以小組為單位進行了模擬實踐練習。


    隨后,學員們前往興坪民宿閑云居進行了學習參觀。陽朔國際旅行社副總經理、桂林興坪山水人文主題民宿-閑云居創始人方全興講授了《民宿與本土文化融合發展》課程,從民宿的個性化展示與文化融合、在地“獨特”與“差異”等方面展開,讓學員們從多視角感受民宿+文化,強調以民宿為切入點,為客人提供在地一體化的旅行體驗,通過鄉村生態文化旅游為土地創造更多的價值。


    桂林旅游學院國際酒店管理學院副院長朱桂萍講授了《“洛桑模式”指引下的酒店管理人才培養模式》課程,介紹了國際酒店管理學院融教學與運營為一體,形成了“中外合一、校店合一、學生員工合一、員工顧客合一”的特色教學模式。學員們還在專業老師帶領下,參觀了學院中餐廳、西餐廳、咖啡廳、客房等實訓場地。


    桂林旅游學院酒店管理學院副院長楊卉講授了《高端民宿服務教學工作坊》課程,分享了酒店管理專業教學模式育人經驗,從搭建育人平臺、確定課程性質、構建教學模式、設計課堂教學四個方面進行課程教學模式的構建及實施,并和學員們共同探討當下民宿專業課程設計思路。


    宿聯中國董事局主席,貴里民宿、棲墅民宿和山水隱廬微度假綜合體創始人凌新建講授了《民宿管理與運營專業建設》課程,探討了民宿發展的三個階段,認為針對民宿這樣的非標住宿產業而言,對于人員的要求其實更高,民宿運營要培養專業度高的職業化人才。


    陽朔竹窗溪語/悅田生活民宿聯合創始人、廣西民宿客棧及精品酒店協會副會長李華講授了《民宿營銷實踐與教學》課程,分析了民宿營銷策略存在的六大問題,包括不重視后方服務、沒有自有渠道等,并詳細講解了當下民宿營銷的幾種常見方式,為學員們就如何開展民宿營銷類課程教學提供了參考。


    桂林旅游學院繼續教育學院培訓部主任黃麗春講授了《民宿專業建設瓶頸及解決方案》課程,和學員們分享了行動學習的起源、發展歷程和理念,組織學員們分組圍繞“課程體系建設、師資團隊打造、學生就業、校企合作”等主題開展了討論,通過學員們的群策群力,各小組就民宿專業建設的瓶頸問題提出了解決方案。


    研修班期間,陽朔榕憶民宿主人、容易生活文化傳播有限公司創始人莫建輝以“如何打造有溫度的民宿”為主題,在水磨居民宿開展了學員沙龍,以自身創業感悟為切入點與學員們分享了當下民宿行業發展情況以及對未來民宿行業前景的理解。


    本次研修班為期五天,采取專題講座、學員沙龍、行動學習、實踐教學相結合的培訓方式,幫助學員們拓展了行業視野、共享了民宿專業課程建設經驗,受到學員普遍好評。


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